Poyraz Demir, Deneme, Edebiyat, Roman kategorilerinde eserler yazmış bir yazardır.
Başlıca kitapları alfabetik sırayla; Babamın Emaneti, Çevrimiçi Yalnızlık olarak sayılabilir.
Poyraz Demir kitapları; Destek Yayınları aracılığıyla kitapseverlerle buluşmuştur.
Poyraz Demir tarafından yazılan son kitap "Çevrimiçi Yalnızlık", Destek Yayınları tarafından okurların beğenisine sunulmuştur.
Toplumu din konusunda aydınlatmakla görevli Başkanlığımızın irşad hizmetlerine katkı sağlamak amacıyla hazırladığı bu eser, ayet-i kerime ve hadis-i şerifler ışığında ele alınmış örnek metinler içeren bir başvuru kitabıdır.
